기침
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10년 넘은 도라지는 어설픈 인삼보다 훨씬 낫다카테고리 없음 2023. 2. 22. 23:16
도라지는 보통 폐나 기관지에 좋아 한약방이나 한의사들이 말려서 팔기도 하며, 가끔 내과 병원에서 도라지 차를 권하기도 한다. 실제로 목의 염증 등을 진정시키는 약인 용각산도 주 성분이 도라지 가루다. 생약 성분이 들어간 약품의 주성분 중 '길경'이라고 표시된 성분이 바로 도라지이다. 도라지는 싸고 부작용은 없기 때문에 믿고 안심하며 먹어도 좋지만 다만 돼지고기나 굴하고는 궁합이 좋지 않다고 한다. 반면 배와는 궁합이 괜찮은지, #배도라지즙이나 #배도라지음료로 시판한다. 고추장 양념을 해서 먹거나 고기와 같이 구워 먹기도 하며 도라지차를 해먹을 때 깐도라지가 아닌 흙이 묻어 있는 생도라지를 사와서 물에 깨끗이 씻은 다음 껍질을 까지 않고 차로 우려내어 쓴다. 씁쓰름한 맛 때문에 어른들 사이에서도 은근 호불..